Zeama de varză are mai multe proprietati decât ai crede, sustin specialiștii
CE NU ŞTIAI DESPRE ZEAMA DE varză
Din păcate multă lume nu ia în seamă zeama de la varză şi de cele mai multe ori o aruncă fără a cunoaşte faptul că aceasta are foarte multe proprietăţi curative, care te ajută să previi şi să tratezi anumite afecţiuni
Având în componenţa sa subsanţe nutritive care revitalizează întregul organism, zeama de varză este produsul care se obţine în urma procesului de fermentare naturală, fiind îmbogăţită cu probiotice și vitamine ca A, B1, B2, B6, B9, C şi acizi lactici.
IATĂ CE BENEFICII ARE ZEAMA DE varză :
– creşte imunitatea, datorită bogatului său conţinut de vitamina C, zeama este recomandată persoanelor cu sistemul imunitar precar.
Acidul lactic din compoziţia sa ajută la asimilarea protrinelor şi a fierului, protejând astfel organismul contra bacteriilor şi viruşilor.
– indicată în stările febrile, consumată în cantităţi mai mari aceasta reglează temeperatura corporală, mărind astfel rezistenţa organismului împotriva febrei, se va consuma câte un pahar pe stomacul gol de 3-4 ori pe zi.
– tratează ficatul mărit – acestă afecţiune se va trata cu 1 litru de ceai de sunătoare băut pe parcursul unei întregi zile şi 500 ml. de zeamă de varză pe care trebuie să o consumăm dimineaţa, pe stomacul gol.
– stimulează sistemul digestiv – fiind o excelentă sursă de probiotice acesta are rolul de a proteja foarte bine flora intestinală şi îmbunătăţeşte tranzitul intestinal, prevenind balonarea.
– este indicată în afecţiuni respiratorii: durerile în gât şi răguşeala pot fi combătutute cu o cană de zeamă de varză diluată cu apă caldă, de 2-3 ori pe zi până se vor ameliora problemele.
Datorită conţinutului mare de probiotice zeama ajută la distrugerea bacteriilor care provoacă pneumonia. Persoanelor cu astm bronşic le este recomandat zilnic zeamă de varză.
– este eficientă în constipaţie, stimulează digestia şi ajută la dezintoxicarea tractului digestiv, se vor consuma 4 pahare zilnic.
– este un foarte bun detoxifiant, având un conţinut destul de bogat în substanţe nutritive care revitalizează organismul, tonifiindu-l și ajutând în mod eficient împotriva anemiei.
– previne crampele musculare (cârceii)
– este o băutură foarte energizantă având în componenţă un procent ridicat de sodiu, acesta are un efect energizant asupra organismului nostru ca şi băturile energizante comercializate.
– tratează hemoroizii – dacă în cazul hemoroizilor apar şi sângerări se va consuma de 3 ori pe zi înainte de masă câte 100 ml. de zeamă de varză încălzită.
– ameliorează şi tratează starea de mahmureală având capacitatea de a echilibra electroliţi din organism.
Nu este recomandată persoanelor care au probleme cu hipertensiunea sau a celor cu probleme renale, dar şi a celor cu aciditatea gastrică crescută.
Informatii nutritionale pentru zeama de varză
O cantitate de 100 ml de zeama de varză are urmatoarele calitati nutritionale:
Carbohidrati: 0,4 grame
Sodiu: 50-115% din doza zilnica recomandata
Calciu: 1-5% din doza zilnica recomandata
Potasiu: 3% din doza zilnica recomandata
Magneziu: 3% din doza zilnica recomandata
Probiotice: in jur de 10.700 de unitati de colonii de formare