Alimente pe care sa le consumi crude – Sunt oare alimentele mult mai bune consumate crude? Sigur că da! Așa cum există și alimete mult mai bune, gătite.
Noi, astăzi, vorbim despre cele care sunt mai bune de consumat în stare naturală, fără să intervenim în vreun fel asupra lor.
Vitamina C
Vitamina C este o vitamină, să ne înțelegem, nu un aliment, însă se găsește în cantități mari în anumite fructe sau legume. Vitamina C își pierde din proprietăți atunci când este gătită sau atunci când nu este consumată imediat. De exemplu, dacă îți prepari un pahar de apă cu lămâie, bea-l imediat, altfel îi vei pierde toate proprietățile.
Cum vitamina C este găsită în atât de multe alimente, nu spun că trebuie să le consumi pe toate crude, însă o parte dintre ele, da.
Îți recomand să consumi crude, următoarele alimente: ardeii roșii, portocalele, lămâia, căpșunile și kiwi.
Broccoli
Dacă vei consuma numai 100 gr de brocooli, pe zi, te apropi de doza zilnică recomandată de vitamina C și K, însă doar dacă îl vei consuma în stare crudă. Haide, încearcă, nu este chiar atât de greu.
Afinele
Fiind bogate în Vitamina C, K și în magneziu, afinele reprezintă fructul necesar de consumat, zilnic. De asemenea, afinele conțin foarte mulți antioxidanți, care luptă cu radicalii liberi și te mențin sănătos. Consumă-le ori de câte ori ai posibilitatea!
Usturoiul
Usturoiul conține alicin, un compus antibacterian și antifungic, care se absoarbe mult mai bine în organism, dacă nu este supus căldurii. Consumă usturoiul în stare naturală, deoarece acesta este antibioticul natural de care organismul tău are nevoie.
Cacao
Cacao conține foarte mulți nutrienți, însă, de cele mai multe ori nu consumăm cacao în stare pură. Cacao conține o cantitate mare de favonoizi, vitamine și nutrienți, necesari organismului tău. Adaugă cacao în dieta ta zilnică, dar să fie în stare pură!
Apă de cocos
Apa proaspătă de cocos este o băutură excelentă. Aceasta conține electroliți, care te ajută ori de câte ori ești deshidratat, organismul tău este supus unei suferințe sau ai pierdut săruri. Prepară chiar la tine acasă apă de cocos și consum-o zilnic!
De ce gătim alimentele?
Știu că acum îmi vei spune că mai bine consumi alimentele crude, decât gătite, însă unele dintre ele sunt destul de greu de digerat de organismul nostru dacă nu sunt supuse fierberii sau coacerii. Totuși, îți recomandăm să consumi pe cât de mult poți și alimente în formă naturală!
Citește ce alimente nu trebuie să mai combini la masă și care sunt asocierile sănătoase.