Acum că micuții noști au început școala, probabil că pachetul reprezintă o mare problemă. Totuși, această rețetă de chec îți sare în ajutor, atunci când vrei să îi pui puiului tău ceva bun la școală.
Îl poți prepara de seara, deoarece este foarte simplu și, a doua zi, este gata de pus la pachet.
Îți trebuie așa:
- 4 ouă
- 100 g zahăr
- 4 linguri lapte
- 4 linguri ulei
- 7 lnguri de făină
- 1 praf de copt
- 2 linguri cacao
- coaja de la o lămâie
- esență de rom sau de portocală
Preparare:
Amestecăm ouăle cu un praf de sare, până când își triplează volumul. Adăugăm zahărul pudră și amestecăm în continuare, până ce obținem o compoziție cremoasă. Adăugăm apoi uleiul și laptele, după ce se încorporează, adăugăm și 6 linguri de făină amestecate cu praf de copt.
Luăm o treime din compoziție, o amestecăm cu cacao și esență, după gust, iar în compoziția rămasă punem o lingură de făină și coaja de lămâie.
Citește aici o rețetă gustoasă de prajitură crocantă!
Luăm o tavă, o tapetăm cu foaie de copt și turnăm uniform cea de-a doua compoziție. Peste ea o turnăm pe prima și, folosindu-ne de o furculiță, trasăm spirale în compoziție. Punem tava la cuptor, la temperatură medie. Când blatul a trecut proba scobitorii și este deja pufos la atingere, îl putem scoate.
Îl scoatem cu tot cu foaia de copt și îl lăsăm să se răcească, pe un blat din lemn.
La final, îl puteți porționa în orice formă, nu uitați că puii voștri iubesc formele de steluță, inimioară sau ursuleț.