Laptele de canepa este o alternativa extrem de hranitoare si gustoasa fata de laptele de vaci, deoarece furnizeaza organismului substante nutritive esentiale, fara prejudiciul care-l provoaca lactatele pentru organism. Pentru unii, aceasta este o alegere etica pentru a nu bea lapte de animale, pentru altii este o intoleranta. Altii aleg sa-l evite, altii doresc sa-l consume pentru beneficiile lui, altii pentru gust. Oricare ar fi circumstantele, este posibil ca noi sa nu facem alegerea cea mai sanatoasa consumand lapte de la animale avand la dispozitie alternative. Pentru cei care sunt in cautarea alternativelor laptelui de animale, laptele de canepa este o optiune, care ar trebui sa fie luata in considerare.
Laptele de canepa este un produs vegetarian realizat dintr-un amestec de seminte de canepa si apa. Amestecul ofera o textura cremoasa, cu un gust delicios, unii il descriu ca fiind „cu gust de nuca.” Spre deosebire de laptele de vaca, lapte de canepa este usor de digerat si nu produce nici una din problemele de sanatate asociate cu laptele de la animale.
Intrebarea numarul unu pentru unii dintre noi ar putea fi: Este lapte de canepa facut de Marijuana? Raspunsul este, nu. Lapte de canepa este facut din semintele plantei de canepa, care este legal sa se creasca in diferite tari din intreaga lume. De fapt, Statele Unite ale Americii este una dintre tarile in care nu ai voie sa cresti canepa. Preocuparea posibila este aceea daca nivelul de THC (tetrahidrocanabinol) este in limite. Din fericire pentru cei care cauta sa bea acest lapte alternativ, este important sa retina ca planta nu contine THC suficient pentru a avea psihoactive. Mai mult, planta de canepa are multe utilizari incredibile care se pot aplica in diferite domenii ale societatii noastre. Acesta este motivul pentru care exista multe controverse referitoare la consumul de canepa, motive care au condus la interzicerea comercializarii si cresterii ei in Statele Unite ale Americii.
Nutritie
Canepa, inclusiv semintele ei, ofera un puternic ajutor atunci cand vine vorba de nutritie. Intr-un singur pahar de aproximativ 200-250 ml de lapte de canepa, puteti gasi urmatoarele elemente nutritive:
900 mg Omega-3 acizi grasi
2800 mg Omega-6 acizi grasi
4 grame de proteine digerabile
46% din DZR de calciu
0% Colesterol
Potasiu
Fosfor
Riboflavina
Vitamina A
Vitamina E
Vitamina B12
Acid folic
Vitamina D
Magneziu
Fier
Zinc
Mai mult decat atat :
Din aceasta lista, putem vedea ca laptele de canepa contine o mare sursa de proteine hranitoare si este capabil de a oferi acei aminoacizi care sunt destul de greu de gasit in alte alimente. Dupa cum ati observat, laptele de canepa este bogat in proteine si contine acizi omega-3 si omega-6 grasi, vitaminele A, E, B-12 si acid folic, si este bogat in magneziu, potasiu, fier si magneziu. Toate aceste substante nutritive esentiale sunt extrem de benefice pentru a avea o dieta sanatoasa si pentru a va intari sistemul imunitar.
Beneficii :
Sistem imunitar intarit
Sanatatea pielii, parului si unghiilor
Inima sanatoasa
Cresterea capacitatii mentale
Un foarte bun anti-inflamator
Imbunatateste circulatia.
Incearca sa-l prepari singur astfel:
In timp ce laptele de canepa poate fi gasit in magazinele naturiste, daca va simtiti aventurosi, puteti incerca sa va faceti propriul lapte de canepa. Acest lucru va permite, de asemenea, sa incercati prepararea lui in cantitati mici, in cazul in care nu sunteti sigur ca va place gustul. Pentru a face lapte de canepa veti avea nevoie de o jumatate cana (100 de grame) de seminte curatate de canepa si 2 cesti de apa plata. Pentru a termina veti avea nevoie de un tifon. Amestecati semintele cu apa, apoi puneti-le intr-un blender pentru circa 3 minute, pana cand sunt foarte bine amestecate. Odata ce ati terminat de amestecat, strecurati continutul prin tifon si bucarati-va de el. Desigur, intotdeauna va avea un gust mai bun daca se lasa la rece. Acest amestec trebuie depozitat in frigider pentru aproximativ 3 zile.
Concluzii:
Daca sunteti in cautarea unei alternative pentru laptele de vaci si nu va place laptele de orez , laptele de migdale, laptele de cocos sau laptele de ovaz, incercati laptele de canepa si cu siguranta nu veti regreta. Acesta este dotat cu elemente nutritive extrem de benefice si are un gust minunat, in opinia mea. De asemenea, nu uitati ca, chiar daca laptele de canepa nu se potriveste dietei tale, incearca semintele de canepa care nu au cum sa nu te satisfaca. Ele sunt un super-alimentcare cu siguranta sunt de luat in considerare avand in vedere o dieta vegana sau vegetariana si nu numai.
Despre Autor:
Cristian Iacov este autor pentru Secretele.com . „Imi doresc sa va dezvalui secretul sanatatii naturale pentru cunoasterea beneficiilor asupra organismului uman. Trebuie sa lasam o mostenire fara secrete generatiilor viitoare!”. Pe Cristian Iacov il puteti gasi si pe Facebook