Vrei să prepari o limonadă delicioasă și răcoritoare care să-ți impresioneze papilele gustative? Ai găsit rețeta perfectă! Cu un ingredient secret și o metodă simplă de congelare, te vei bucura de cea mai aromată limonadă în orice moment.
Ingrediente:
1 kg de lămâi bio
500 gr de zahăr
Opțional: sirop de cireșe, căpșune sau afine (după preferințe)
4 cutii pentru cuburi de gheață
Mod de preparare:
Pregătește coaja: Spală bine lămâile și rade doar partea galbenă a cojii, evitând partea albă care este amară. Mixează coaja rasă cu 200 gr de zahăr până obții o pastă fină.
Separă sucul: Taie lămâile în felii groase și stoarce-le de suc. Strecoară sucul pentru a îndepărta sâmburii și pielița albă.
Siropul de lămâie: Combină sucul obținut cu 300 gr de zahăr și adaugă pasta de coajă preparată anterior. Amestecă bine până se dizolvă zahărul.
Cuburi aromate: Strecoară din nou zeama de lămâie și toarnă-o în cutiile pentru cuburi de gheață. Congelează cuburile.
Limonada perfectă: Când dorești să te bucuri de limonadă, ia cuburile de lămâie congelate, adaugă apă minerală sau plată după gust, zahăr brun după preferințe și decorează cu fructe de sezon.
Sfaturi:
Folosește doar lămâi bio pentru a evita pesticidele.
Asigură-te că razi doar partea galbenă a cojii, nu și partea albă care este amară.
Poți adăuga sirop de cireșe, căpșune sau afine în funcție de preferințe pentru un plus de aromă.
Păstrează cuburile de lămâie congelate la îndemână pentru a prepara limonada rapid și ușor.
Cu această rețetă simplă și ingredientul secret al cojii de lămâie, vei obține cea mai aromată limonadă care va cuceri instantaneu familia și prietenii!