"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

PUBLICITATE

Roșii marinate fără oțet: O explozie de arome cu doar câteva ingrediente!
Căutați o alternativă la roșiile marinate clasice, cu oțet? Ați ajuns la locul potrivit! Rețeta pe care o voi prezenta este preferata multor prietene de-ale mele, cucerindu-le prin gustul delicios și savoarea unică. Cel mai mare atu? Se prepară extrem de simplu, cu doar câteva ingrediente la îndemână.

Ingrediente:

2 kg roșii cherry sau roșii mici
1 litru apă
200 g zahăr
100 g sare grunjoasă
1 hrean mic
Câteva căței de usturoi

PUBLICITATE

Frunze de dafin
Frunze de țelină
Boabe de piper
Boabe de muștar
Mod de preparare:

Spălați bine roșiile și uscați-le cu un prosop curat. Lăsați-le întregi, nu le tăiați.
Curățați hreanul și tăiați-l în felii subțiri.
Într-o oală încălziti apa cu zahărul și sarea, amestecând până se dizolvă complet. Aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc și lăsați la răcit.

Așezați roșiile în borcane curate și uscate.
Între straturile de roșii, adăugați felii de hrean, usturoi, frunze de dafin, țelină, boabe de piper și muștar.
Turnați zeama rece de la fierbere peste roșii, asigurându-vă că toate roșiile sunt complet acoperite.
Închideți ermetic borcanele și păstrați-le la loc răcoros și ferit de lumină.

PUBLICITATE

Sfaturi:

Puteți folosi o varietate de ierburi aromatice, precum cimbru, busuioc sau rozmarin, pentru a vă personaliza gustul roșiilor marinate.
Asigurați-vă că folosiți borcane curate și sterilizate pentru a preveni mucegaiul și fermentarea nedorită.
Lăsați roșiile marinate să se matureze timp de cel puțin 2 săptămâni înainte de a le consuma.

Odată deschiși, păstrați roșiile marinate la frigider și consumați-le în termen de o săptămână.
Roșiile marinate fără oțet, preparate după această rețetă simplă, vor deveni cu siguranță preferatele dumneavoastră și ale prietenilor. Gustul lor delicios, ușor picant și aromat, le face perfecte pentru a fi servite ca aperitiv, garnitură sau ingredient în diverse preparate culinare. Bucurați-vă de savoarea lor naturală și de prospețimea roșiilor de sezon!

PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

[wce_code id=2]