"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

PUBLICITATE

Pește la cuptor cu legume și maioneză: O rețetă simplă și delicioasă

Ingrediente:

4 bucăți de pește (merluciu, dorada, somon, etc.)
Sare
Piper negru măcinat
Condimente pentru pește
Usturoi uscat
Boia afumată
3 linguri de maioneză (de preferință de casă)

PUBLICITATE

1 ceapă
1 morcov
1 ardei gras
1-2 roșii (sau 8-9 roșii cherry)
Ulei

Mod de preparare:

Pregătiți peștele: curățați-l de solzi, aripioare și peliculă neagră din interior. Tăiați-l în bucăți de mărime medie.
Condimentați peștele cu sare, piper negru, condimente pentru pește, usturoi uscat și boia afumată. Amestecați bine pentru a se distribui uniform condimentele.
Adăugați maioneza și amestecați din nou.

PUBLICITATE

Așezați peștele condimentat într-o tavă de copt unsă cu ulei.
Tăiați ceapa în jumătăți de rondele, morcovii în rondele sau jumătăți de rondele, ardeiul gras în fâșii subțiri sau rondele și roșiile în bucăți.
Așezați legumele peste pește.
Acoperiți tava cu folie de aluminiu, străpungeți-o în mai multe locuri și introduceți-o în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute.

După 20-25 de minute, scoateți folia de aluminiu pentru a permite rumenirea peștelui.
Lăsați peștele la cuptor pentru încă 15-20 de minute, până când este gătit complet și rumenit.
Servirea:

Serviți peștele la cuptor cu legume și maioneză cald, cu mămăligă și usturoi sau cu garnitura preferată.

PUBLICITATE

Sfaturi:

Puteți folosi orice tip de pește preferați, cu condiția să nu fie prea uscat sau cu multe oase.
Puteți adăuga alte legume la rețetă, precum dovlecei, ciuperci sau broccoli.
Puteți folosi roșii cherry în loc de roșii mari.
Puteți presăra pătrunjel verde tocat peste pește înainte de servire.
Poftă bună!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

[wce_code id=2]