Salată Orientală – Salată de cartofi cu ou, ceapă și alte bunătăți

Rețetă pas cu pas, în video – Salată orientală gustoasă și savuroasă – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

 1-1,5 kg cartofi
 2-3 cepe medii
 5-6 ouă fierte
 150-200 g măsline negre
 5-6 felii de gogoși în oțet
 50-60 ml ulei
 50-60 ml oțet de mere
 5-6 fire de ceapă verde
 Sare
 1 linguriță zahăr (pentru marinarea cepei)
 Jumătate legătură pătrunjel
 Jumătate legătură mărar

Mod de preparare:

1. Spălăm bine cartofii, îi punem la fiert în apă cu sare după care îi curățăm de coajă.
2. Curățăm și ouăle fierte după care le tocăm. Tocăm ceapa și o punem într-un bol împreună cu 2 linguri de oțet, jumătate de linguriță de sare și zahărul. Amestecăm bine.
3. Tocăm și ceapa verde, gogoșarii.
4. Tăiem cartofii cubulețe după care îi punem peste ceapă. Adăugăm și gogoșarul, ceapa verde, verdeața tocată mărunt, măslinele, ouăle, uleiul, oțetul de mere și amestecăm bine.
5. Dăm salata la rece pentru câteva ore.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Sursa: kiloretete