"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

PUBLICITATE

Reteta delicioasa de post cu perisoare din ciuperci.
Ingrediente:
1 ceapa

1 ardei rosu
200 g varza tocata
3 linguri ulei

jumatate de cutie de rosii

PUBLICITATE

legume

apa, sare, piper, foi de dafin

Ingrediente pentru perisoare:

PUBLICITATE

500 g ciuperci

7 linguri faina
busuioc
3 linguri ulei
patrunjel
marar

Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cutit, taiem marunt ceapa si ardeiul. Le prajim intr-o tigaie incinsa cu ulei pentru 5 minute.

PUBLICITATE

Adaugam varza tocata, legumele, apa, sarea si piperul. Amestecam bine iar la final adaugam frunzele de dafin.

2. Pentru perisoare, fierbem cipercile in apa sarata pentru 10 minute.

3. Cu ajutorul unui blender, maruntim ciupercile. Adaugam faina, busuiocul, sarea si piperul. Amestecam foarte bine.

PUBLICITATE

4. Cu ajutorul mainilor, formam perisoarele si le adaugam in ciorba. Gatim, la foc mic, pana se ridica la suprafata. La final, adaugam rosiile taiate cubulete si verdeata.

Pofta buna!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

[wce_code id=2]