Ruladă cu cacao și fulgi de cocos – Aveți nevoie de 300g biscuiți, 200g zahăr pudră, 100g unt, 100g fulgi de cocos și…
Ingrediente necesare pentru stratul cu cacao:
• 300 g biscuiți simpli, măcinați
• 200 g zahăr pudră
• 2 linguri pudră de cacao
• 12 linguri cafea ( lichid )
• 2 bucăți ciocolată
Ingrediente necesare pentru stratul alb:
• 100 g unt
• 100 g zahăr pudră
• 100 g fulgi de cocos
• 100 g zahăr tos
• 2-3 linguri apă
Mod de preparare:
Amestecăm cu mâna biscuiții măcinați cu zahărul pudră, cu ciocolata topită și cu cafeaua.
Dacă compoziția este prea densă, putem adăuga un pic de cafea.
Separat, mixăm untul spumă împreună cu zahărul după care încorporăm și fulgii de cocos. Fierbem apa împreună cu zahărul tos, până zahărul se topește complet, după care turnăm amestecul peste compoziția cu cocos și mixăm foarte bine.
Punem cele 2 compoziții la frigider timp de câteva ore.
Ulterior, întindem compozițiile în formă dreptunghiulară, la o grosime de jumătate de cm. Punem compoziția albă peste cea cu cacao și rulăm.
Împachetăm în folie și dăm la frigider pentru câteva ore.
Sursa: kiloretete