"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Imi plac gustarile rapide si delicioase. De curand am descoperit o noua reteta si am incercat-o imediat pentru ca aveam deja toate ingredientele in casa. Sigur le ai si tu!

loading...

Ingrediente necesare:

• 100 gr unt rece, 100 gr faina de grau
• 100 gr cascaval ras
• 1 galbenus de ou

Mod de preparare:

Taiem untul rece in cublete apoi il punem in castronul cu faina.

Dam cascavalul pe o razatoare cu ochiuri mici si-l adaugam in vasul cu faina si unt. In cele din urma, adaugam galbenusul de ou. Framantam aluatul si formam o bila.
Invelim aluatul intr-o folie alimentara si-l punem la frigider pentru cel putin jumatate de ora.
Scoatem apoi aluatul din frigider, ii indepartam folia si-l taiem in doua parti egale. Punem cele doua bucati de aluat pe blatul de lucru presarat cu putina faina de grau. Din fiecare bucata de aluat formam cate un cerc.

Taiem cercurile de aluat in triunghiuri, folosind un cutit ascutit. Triunghiurile pot avea dimensiuni diferite. Cu un pai, facem gauri mici in triunghiurile de aluat. Asezam triunghiurile pe o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si presarata cu faina de grau.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade. Coacem acesti biscuiti sarati timp de aproximativ 10 minute. Durata de coacere variaza de la un cuptor la altul, asadar ar fi bine sa verificam biscuitii din cand in cand.
Dupa ce biscuitii sarati s-au copt, ii scoatem din cuptor si-i lasam sa se raceasca. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!

Sursa: gatitul

loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.