Ruladă de POST cu nucă de cocos și cacao – simplu, rapid și perfectă pentru perioada aceasta. Este o ruladă de post extrem de delicioasă, iar aspectul ei este foarte frumos. Nuca de cocos îi dă o aromă foarte bună…
Ruladă de post cu nucă de cocos și cacao – REȚETĂ –
Avem nevoie de următoarele ingrediente:
Pentru foaia maro
• 400 g biscuiti simpli
• 4 linguri cacao
• 200 g zahar
• 200 ml apa
• 80 g margarina
• o fiola esenta rom
Pentru crema de cocos
• 200 g margarina
• 10 linguri zahar pudra
• 100 g nuca cocos
• o fiola esenta vanilie
Mod de preparare:
Foaia maro: se pune la fiert apa, zahărul, cacaua și margarina. Apoi se toarnă totul peste biscuiții măcinați fin.
După aceea adăugam romul, frământăm bine până obținem un aluat fin și nelipicios, apoi pe o hârtie de copt întindem 2 foi cu o grosime de aprox. 0,5 cm . Din această compoziție trebuie să rezulte două rulade de 35 cm lumgime
Crema de cocos: se prepara foarte simplu. Mixam zahărul cu margarina apoi se adaugă nuca de cocos și vanilia.
Asamblarea ruladei: peste foaia maro, întindem crema de cocos, apoi rulăm cât mai strâns, împachetând în folie alimentară. Când este gata, o dăm la rece pentru câteva ore. Înainte de porționare se dă rulada prin nucă de cocos.
Vă dorim poftă bună!