Daca vrei sa pregatesti un aperitiv sau un mic dejun gustos, incearca reteta de mai jos. Este foarte simpla si are un gust uimitor de bun. Chiar merita incercata.
Ingrediente necesare:
• 250 gr aluat congelat
• 200 gr branza feta, 1 ou
• 1 lingura smantana, 3 catei de usturoi
• Marar, sare, piper negru macinat (dupa gust)
In plus:
• 1 ou (pentru uns)
Mod de preparare:
Scoatem aluatul din congelator cu cel putin o ora inainte, pentru a avea timp sa se decongeleze. Intindem apoi aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina.
Zdrobim branza feta cu o furculita si o punem intr-un bol incapator. Adaugam un ou si o lingura de smantana. Amestecam bine pentru a se combina ingredientele.
Curatam cateii de usturoi si-i adaugam in bolul cu ou si branza. Clatim mararul, il lasam sa se usuce, apoi il tocam marunt si il adaugam in amestecul de ingrediente. Amestecam bine.
Intindem umplutura uniform peste aluat. Rulam aluatul umplut si il taiem in 8 parti egale. Asezam apoi bucatile de aluat umplute intr-o tava rotunde de tort cu diametru de 23 cm, dar lasam putin spatiu intre ele.
Ungem aluatul cu ou batut, apoi bagam tava in cuptor. Coacem aluatul timp de aproximativ jumatate de ora, la o temperatura de 180 grade. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam aluatul din cand in cand.
Dupa ce s-a copt, il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca putin, apoi il servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!