Iti prezentam, astazi, o salata speciala, care merge in orice sezon, desi este o traditie pe masa de Revelion a romanilor. Ne referim la salata Perla Neagra.
Ai nevoie de:
– 200 grame de carne de vita;
– 4 oua fierte bine(sa aiba galbenusul tare)
– 100 grame de nuci;
– o mana de masline negre mai mari;
– cateva linguri de maioneza facuta acasa;
PUBLICITATE
– 150 grame de cascaval;
Ce trebuie sa faci:
– spala carnea si fierbe-o;
– taie carnea fasii;
– piseaza nucile marunt.
– da cascavalul pe razatoare;
– da si ouale pe razatoare, fara sa le amesteci cu cascavalul;
– aseaza cate un strat din: carne, nuci, 3/4 cascaval ras, oua;
– peste fiecare strat vei pune maioneza;
– decoreaza, la final, salata cu cascaval ras si cu masline.
Spor la treaba si pofta buna!