"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

sixteen − fifteen =

fifteen + seven =

Ador prajiturile umplute cu visine, chiar daca nu sunt un fan al acestor fructe. In randurile de mai jos vei gasi o reteta delicioasa pentru un desert dulce-acrisor, potrivit pentru aceste zilele calduroase.

loading...

Ingrediente pentru blat:

• 2 oua, 700 gr faina
• 250 gr unt, 200 gr zahar
• 200 gr smantana
• 10 gr praf de copt

Ingrediente pentru umplutura:

• 800 gr visine fara samburi
• 80 gr amidon, 250 gr zahar
• Apa

Mod de preparare:

Bate untul cu zaharul. Adauga praful de copt, smantana si ouale. Amesteca bine. Adauga 350 gr faina si amesteca din nou. Adauga si restul de faina si framanta aluatul pana devine moale, scrie suntgospodina.net.

Pune aluatul intr-o punga si baga-l la frigider pentru o ora. Cat timp aluatul se raceste, poti pregati umplutura de visine.

Scurge sucul de la visine, apoi adauga apa in el astfel incat sa obtii 500 ml de lichid. Pune visinele intr-o cratita, toarna peste ele jumatate din sucul obtinut anterior. Adauga zaharul si pune cratita pe foc.

Adauga amidonul in sucul ramas. Cand visinele din cratita incep sa fiarba, gateste-le 2-3 minute, apoi toarna peste ele amidonul. Amesteca bine pana se ingroasa. Dupa ce s-a ingrosat, ia cratita de pe foc. Lasa umplutura sa se raceasca.

Imparte aluatul racit in doua. Una din cele doua parti de aluat trebuie sa fie putin mai mare, deoarece trebuie sa acopere si peretii tavii.

Intinde bucata de aluat mai mare in tava de copt (35 x 25 cm) si ridica excesul pe marginile tavii.

Toarna toata umplutura de visine pe aluat. Intinde aluatul ramas deasura. Baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru aproximativ 40 de minute.

Dupa ce s-a rumenit usor, scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca. Presara zaharul pudra deasupra si taie prajitura in cubulete. Pofta buna si spor la gatit!

loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.