"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

four × five =

3 × 5 =

Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, mai exact din Mexic, preparat pe baza de avocado.

loading...

Cuvantul provine din limba spaniola din aguacate si mole care la randul lor provin din limba nahuatl, de la cuvantul Ahuacamolli. Sosul are in componenta pasta de avocado si apa la care se adauga mirodenii, scrie realitatea.net.

Un sos picant, extrem de aromat. Se serveste rece, cu chipsuri Tortilla, biscuiti sarati sau paine prajita. Este ideal pentru cei care tin post.

Ingrediente

1 lingurita coaja de lamaie

sare

piper

chipsuri Tortilla, pentru servit

Mod de preparare:

Jumatate din cantitatea de coriandru se pune intr-un mojar. Se adauga ceapa, jumatate din ardeiul iute, sare, piper si se zdrobeste pana se formeaza o pasta.

Se scoate pulpa din avocado si se pune peste crema.

Curata avocado, indeparteaza samburele si taie pulpa in cubulete mici. Stopeste-l imediat cu zeama de la lamaie ca sa nu oxideze si sa isi schimbe culoarea.

Se zdrobeste usor, avand grija ca bucatile de avocado sa ramana maricele.

Pregateste separat rosiile tocate cubulete si ceapa tocata marunt.

Adauga ingredientele pe care le-ai tocat si amesteca totul foarte bine. Condimenteaza cu sare si piper.

loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.