"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

PUBLICITATE

Pentru a o pregati, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente…

Ingrediente pentru blatul de nuca:

6 albusuri

PUBLICITATE

120 g zahar

2 lingurite de cacao

150 g unt

PUBLICITATE

150 g faina

un pliculet praf de copt

150 g nuca macinata

PUBLICITATE

Ingrediente pentru glazura de galbenusuri:

6 galbenusuri

150 g zahar pudra

PUBLICITATE

un pliculet zahar vanilat

Ingrediente pentru crema cu nuca:

100 ml lapte

PUBLICITATE

160 g zahar

150 g nuca macinata

100 g ciocolata neagra

PUBLICITATE

o lingurita esenta de r0m

200 g unt

Cum se prepara?

PUBLICITATE

Prepararea blatului de nuca. Intr-un bol se freaca untul cu 80 g zahar pana se spumeaza. Peste compozitie se adauga faina amestecata cu praful de copt, nuca si se amesteca bine pentru a sparge toate cocolasele, scrie bucatarianoastra.online.

Albusurile se mixeaza cu 80g zahar pana devin o spuma alba si densa ca o bezea. Se adauga albusurile peste compozitia de nuca si se amesteca usor cu miscari de sus in jos, pana se omogenizeaza cele doua compozitii.

Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava cu dimensiunea de 24x34cm, tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Se coace blatul la 180 grade Celsius, circa 20 de minute pana cand se formeaza o crusta subtire la suprafata, blatul trebuie sa fie pe jumatate copt.

PUBLICITATE

Prepararea glazurii de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra pana isi maresc volumul si devin usor cremoase. Crema de galbenusuri se intinde uniform peste blatul copt pe jumatate, apoi se baga tava in cuptor si se continua coacerea circa 10 minute.

Prepararea cremei de nuca. Laptele se amesteca cu zaharul si se pun la fiert pana se formeaza un sirop gros. Peste compozitie se adauga untul taiat cubulete, ciocolata rupta si se amesteca pana se dizolva bine ingredientele.

Dupa ce ciocolata s-a dizolvat se adauga nuca macinata si esenta de r0m. Se ia oala de pe foc si se lasa crema la racit, apoi se intinde in strat gros peste blatul prajiturii. Se tine la rece circa 2 ore, apoi se decupeaza semilune cu o forma din comert sau cu ajutorul unui pahar. Se pudreaza cu putin zahar farin si se pot servi.

PUBLICITATE

Va dorim pofta buna si spor la gatit!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

[wce_code id=2]