Aceasta salata este deliciul suprem al tuturor anotimpurile. Pentru ca ardeii sa fie si mai deliciosi, alege-i pe cei capia.
Sunt mai dulci si se potrivesc mai bine in zeama de ulei si otet. In plus, poti coace ardei si ii poti congela pentru la iarna.
Ingrediente:
7 ardei capia
5 linguri ulei
5 linguri otet
sare
Mod de preparare:
Spala bine ardeii si coace-i pe gatar, pe tigaia grill, in cuptor sau direct la flacara aragazului. Presara sare din belsug peste ei si lasa-i acoperiti pentru 5-10 minute, scrie bzi.ro.
Apoi, curata-i de coaja, lasandu-le cotorul. Aseaza-i intr-un bol incapator, pune sare, otetul si uleiul. O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Salata de ardei copti va fi vedeta oricarei mese.
Pofta buna!