"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

sixteen + 16 =

nine + 5 =

Te-ai gandit sa pui fasole, pentru iarna? Iata ce reteta iti propunem!

loading...

Ingrediente:

5 kg pastai de fasole verde

8 l apa

4 linguri sare pentru muraturi

Mod de preparare:

Se pune un vas cu apa la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, se adauga sarea amestecand pana se dizolva, scrie bucatarianoastra.online.

Imediat, se adauga fasolea verde curatata de capete si bine spalata.

Se lasa sa fiarba 3-4 minute, apoi se stinge focul.

Se scurge fasolea verde si se adauga in borcanele sterilizate in prealabil, presand usor pastaile, ca sa incapa cat mai multe.

Se gusta saramura si daca mai necesita sare, se mai adauga, amestecand-o bine sa se dizolve.

Se adauga saramura peste pastaile din borcane, se infileteaza capacele si se dau la cuptor pentru 5 minute, sau se fierb intr-un vas cu apa fierbinte, pentru 2-3 clocote, apoi se lasa sa se raceasca lent, in cuptor, sau in apa in care au fiert.

Dupa ce s-au racit definitiv, se trec in camara.

Fasolea verde astfel conservata se poate folosi la salate, sau la diverse mancaruri.

Nu necesita conservant, daca borcanele sunt bine sterilizate si capacele bine infiletate, fasolea verde conservata se pastreaza chiar 2-3 ani, la loc racoros.

loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.