"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

13 − six =

17 − ten =

Blondies, cum se numesc in engleza, adica opusul negreselor, sunt patratele delicioase de prajitura densa, cu un strat subtire de aluat crocant deasupra si caramel bogat.

Poti imbunatati reteta adaugand nuci, migdale, fulgi de ciocolata alba sau fructe uscate, scrie bzi.ro.

Ingrediente pentru blondina:

8 linguri sau 115 g de unt

215 g zahar brun

1 ou mare

1 lingurita extract vanilie

1/2 lingurita extract migdale

1/4 lingurita de sare

125 g faina

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 175 de grade. Tapeteaza o tava patrata cu hartie de copt. Intr-un bol mediu, adauga untul topit si zaharul brun si amesteca pana devine omogen.

Adauga oul, vanilia, extractul de migdale si sarea si continua sa amesteci viguros pana aluatul devine fin. Cand totul arata combinat perfect, adauga faina si amesteca pana este incorporata, apoi amesteca usor cu o lingura de lemn sau o spatula.

Aluatul va fi destul de gros, asa ca trebuie sa amesteci bine.

Stii ca e gata cand aluatul curge de pe marginea bolului. Adauga toppingurile preferate, cum ar fi fulgii de ciocolata, nucile, alunele sau fructele uscate. Pune aluatul in tava si coace pentru 20-25 de minute sau pana marginile devin rumene, dar interiorul arata putin nefacut.

Centrul aluatului va continua sa se coaca in timp ce prajitura se raceste. Scoate blondinele din tava si lasa-le sa se raceasca pe un gratar, apoi taie-le in patratele. Poti adauga sos de caramel sau ciocolata.

Poftă bună!

loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.