"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

twenty − 4 =

nineteen − ten =

Iti plac ruladele? Atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de rulada delicioasa cu vanilie!

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 45 min

Timp de gatire: 15 min

Gata in: 60 min

INGREDIENTE

Pentru decor

2 lingurite cacao

200 ml frisca lichida

Pentru crema

1 pastaie vanilie

4 galbenusuri

80 g zahar

1/2 litri lapte integral

25 g faina

Pentru aluat

25 g amidon

100 g zahar

50 g amidon

50 g faina

4 oua

MOD DE PREPARARE

1.Pentru aluat, se bat albusurile spuma, iar galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana ce se albesc. Apoi, se adauga faina si amidonul, se amesteca si se incoporeaza delicat albusurile. Se toarna aluatul intr-o tava de copt tapetata cu hartie si se coace 10 minute. Dupa ce s-a copt, se rastoarna pe un prosop umezit, se scoate hartia si se ruleaza delicat, scrie bucatarianoastra.online.

2. Pentru crema se opresc 100 ml lapte, iar restul se fierbe. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si, cand se albesc, se adauga faina si amidonul. Se adauga si laptele oprit. In momentul in care laptele de pe foc fierbe, se toarna amestecul cu lapte si oua.

3. Se adauga si pastaia de vanilie si se lasa pe foc pana ce compozitia devine groasa. Se lasa sa se racoreasca. Se desface aluatul din servet, se umple cu crema si se asaza pe platoul de servit.

4. Se bate frisca si se acopera rulada, se trag linii cu dintii furculitei si se presara cu cacaua. Se da la rece 3 ore inainte de servire.

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.