"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

17 + thirteen =

two × two =

Ei bine, aceasta chiar este o reteta care iti va gadila papilele gustative si le va face sa spuna „mai vrem”. Vrei sa o incerci?

Ingrediente pentru blat:

100 g unt

100 g zahar

100 g faina

1 plic praf de copt

4 galbenusuri

4 linguri lapte

Ingrediente pentru bezea:

4 albusuri

100 g zahar

1 lingurita suc de lamaie

100 g fulgi de migdale

Ingrediente pentru crema:

4 galbenusuri

20 g amidon

20 g faina

100 g zahar

450 ml lapte

5 g gelatina

apa rece

300 ml smantana

Mod de preparare:

1. Pentru inceput, pregatim blatul. Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adaugam zaharul, galbenusurile, faina, praful de copt, laptele si amestecam foarte bine. Turnam aluatul obtinut pe o tava acoperita cu hartie de copt. Pe deasupra, adaugam spuma din albusuri de ou, batute cu zahar, scrie bucatarianoastra.online.

2. Decoram cu fulgi de migdale si coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 25 de minute.

3. Pentru crema, punem gelatina la hidratat.

4. Intr-un vas, punem laptele la fiert.

5. Intr-un bol, batem galbenusurile cu zahar. Adaugam faina, laptele fierbinte si amestecam bine. Punem compozitia la fiert, pe foc mic, adaugam gelatina topita si amestecam foarte bine.

6. Luam vasul de pe foc si adaugam frisca. Amestecam bine si punem crema la frigider pentru 2-3 ore.

7. Dupa ce s-a racit, taiem blatul in jumatate. Tapetam o parte cu crema pregatita anterior si acoperim cu blatul ramas.

Sa o savurati cu pofta! Pofta buna!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.