"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

16 − 15 =

eight − 6 =

Aceste gogosi moi si pufoase pot fi servite oricand – Mai mult ca sigur o sa va placa! Se prepara rapid si usor, pe baza de lapte, folosind ingrediente pe care le ai deja in casa…

INGREDIENTELE NECESARE:

– jum. de pahar lapte (sau 125 ml);

– o lingura unt;

– 1,5 pahare faina (sau 225 grame);

– 2-3 linguri zahar;

– un praf sare;

– jum. de lingurita bicarbonat de sodiu;

– 1 ou;

– ulei, pentru prajit.

Marimea paharului folosit este de 250 ml.

Cum se prepara?

1. Intr-un bol adanc se cerne faina impreuna cu bicarbonatul de sodiu si praful de sare

2. Se bate oul cu zaharul pana se omogenizeaza. Se topeste untul si se lasa la racit.

3. In gramajoara de faina se face o dancitura. Se adauga apoi untul topit, oul batut cu zaharul si laptele cald, scrie kiloretete.ro.

4. Aluatul se framanta la inceput cu lingura, iar apoi cu mainile. Aluatul trebuie sa fie moale si putin lipicios. Se adauga faina cat este necesar, insa aveti grija sa nu puneti prea multa.

5. Blatul obtinut se acopera cu un bol si se lasa sa se odihneasca timp de 10 minute.

6. Aluatul se intinde intr-o foaie cu o grosime de aproximativ 1 cm. Cu ajutorul unui pahar cu gura rotunda se decupeaza mici cercuri. Cu ajutorul unei forme mici, in mijlocul fiecarui cerculet se face cate un orificiu rotund (se poate utiliza baza unei duze de decorat).

7. Gogosile se prajesc in ulei mult si incins bine, la foc moderat si pe ambele parti, pana ce se rumenesc.

8. Pentru a se elimina surplusul de ulei, se aseaza pe prosoape de hartie.

9. Serviti-le cu multa placere. Daca doriti, le puteti presara cu zahar pudra.

Aluatul pentru aceste delicioase gogosi poate fi modelat si sub forma de minciunele.

Pofta buna!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.