"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

1 × two =

9 − 9 =

Ce ai spune dacă ți-aș propune ca astăzi să prepari niște clătite cu cașcaval și ceapă verde? Sună ciudat? Te asigur că nu ai încercat ceva mai bun!

Păi, atunci, ai nevoie de următoarele ingrediente:

– un pahar de făină

– două pahare de lapte

– 150 g de cașcaval (optează pentru un sortiment tare)

– două ouă

– o legătură de ceapă verde

– un plic de praf de copt

– o linguriță de zahăr

– o linguriță de sare

– o linguriță de ulei

-50 g de unt

– un cățel de usturoi

Cum prepari

Spală bine ceapa verde, toacă cât mai mărunt, apoi rade cașcavalul pe o răzătoare mică.  

Într-un bol separat, pune ouăle și sarea, după care bate-le foarte bine. Adaugă zahăr și continuă să bați, până când vei obține o spumă. Adaugă treptat laptele și untul topit.

Pune treptat și făina, pe care ai amestecat-o cu praf de copt, încorporează cașcavalul, ceapa verde și usturoiul. Usturoiul trebuie pisat înainte.

Unge apoi o tigaie pentru clătite, cu uleiul vegetal și prăjește clătitele în mod obișnuit.  

Dacă vrei să fie și mai gustoase, le poți consuma cu un sos de roșii picant sau dulce.

O bunătate!

Vezi și ce să adaugi la clătite ca să nu se mai lipească niciodată de tigaie!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.