"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Incredibila rețetă de pâine fără făină!

Vă place pâinea, însă o mâncați cu porția, de frica kilogramelor în plus? De acum, chinul a luat sfârșit și vă puteți bucura de cele mai bune sandvișuri cu pâine fără făină!

Pâine fără făină – Ingredientul minune: brânza!

Pentru prepararea acestui fel de pâine aveți nevoie de 3 ouă, o jumătate de cană cu cremă de brânză, o jumătate de lingură cu praf de copt, un vârf de cuțit cu sare, hârtie de copt. Albușurile împreună cu puțină sare se bat într-un bol.

Separat, în alt bol, amestecați gălbenușurile cu brânza și praful de copt, apoi amestecați cu albușurile. Alegeți bucăți de dimensiuni potrivite pe care le puneți pe foaia de copt, așezată pe o tavă. Aveți grijă să lăsați spațiu suficient între bucăți. Preparatul se introduce în cuptorul preîncălzit și se lasă să se coacă timp de o jumătate de oră. Această minunată pâine se poate servi lângă orice fel de mâncare.

Pâine cu grâu și orz

Pentru un alt fel de pâine, de asemenea fără făină, aveți nevoie de 300 g grâu, 100 g orz măcinat, 2 linguri cu semințe de susan, 2 linguri cu semințe de in, 2 linguri cu semințe de floarea soarelui, 1 linguriță cu sare, o jumătate de linguriță cu drojdie proaspătă și 40 ml apă.

Puneți grâul în apă și lăsați-l timp de trei zile, până începe să încolțească. Ulterior, puneți grâul înmugurit în blender. Adăugați orzul înmuiat în apă călduță și stors bine și semințele pe care ulterior le-ați copt în tigaie. În 50 ml apă puneți drojdia și o linguriță cu zahăr, lăsați să stea cinci-zece minute, apoi adăugați în pâine și frământați bine.

Spre final, adăugați și o linguriță cu sare și lăsați 30 de minute. Introduceți la cuptor pentru 50 de minute.

Vezi aici cum preparăm pâinea, ca la muntele Athos!

Felicia Iederă

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

[wce_code id=2]