"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

fourteen − seven =

nineteen − four =

Rețeta de pui cu smântână – Ce să mai gătim, ce rețete să mai alegem, atunci când le-am epuizat pe cele cunoscute deja și preparate în repetate rânduri?

Noi îți propunem o rețetă de pui cu smântână, bună de îți lingi degetele!

Rețeta de pui cu smântână – Ai nevoie de:

– 700 g carne de pui de țară

– o ceapă

– 250 g smântână pentru gătit

– 100 de grame de cașcaval ras

– puțin ulei

– sare

– piper

– o legătură de pătrunjel

Preparare

– Fierbe carnea de pui spălată și porționată, în apă, cu un praf de sare. Se va forma spumă, așa că îndepărteaz-o.

– Scoate carnea după ce a fiert bine și las-o să se scurgă. Nu arunca apa!

– Pune carnea în tigaie, cu puțin ulei și rumenește-o!

– Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Când a devenit moale, adaugă supa în care ai fiert carnea de pui.

– Amestecă bine, lasă preparatul să dea în clocot, până când supa se evaporă aproape de tot.

– Adaugă apoi bucățile de carne și smântâna și lasă să fiarbă la foc mic câteva minute.

– La final adaugă și cașcavalul ras, mai lasă 2 minute pe foc, condimentează cu sare și piper, apoi decorează cu pătrunjel.

Va avea un gust ce va surprinde pe toată lumea…

Vezi și ce reprezintă striațiile albe de pe carnea de pui cumpărată din magazine. 

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.