Budincă griș – Când ai mâncat ultima oară budincă din griș? Probabil când erai copil. Dacă vrei să rememorezi acele senzații dulci, îți recomand să prepari rețeta noastră, astfel te vei bucura împreună cu întreaga familie de gustul copilăriei!
Ai nevoie de următoarele ingrediente:
-125 g de griș;
-un litru de lapte;
-două ouă;
-80 g de zahăr pudră;
-două plicuri de zahăr vanilat;
-5 linguri de zahăr tos;
-stafide, căpșune sau ciocolată, pentru decor.
Preparare
1. Toarnă laptele într-o cratiță și pune-o pe foc.
2. Când apar primele bule de fierbere, toarnă grișul și zahărul vanilat, amestecând în continuu, fierbând compoziția timp de cinci minute.
3. Închide focul și lasă compoziția să se răcească.
4. Acum bate ouăle cu zahărul pudră și, după ce ai obținut un amestec omogen, pune-l peste griș, amestecând continuu, până la omogenizarea completă.
5. Ia o tavă, pe care o vei unge cu unt, iar pe pereți presară zahăr pudră.
6. Toarnă compoziția obținută și coace-o la 180 de grade, timp de 20 de minute.
7. Scoate preparatul din cuptor și răstoarnă-l pe un platou. Lasă la răcit.
8. La final, decorează cu căpșuni, stafide sau ciocolată.
Poftă bună!