"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

twenty + three =

2 × 1 =

Trucuri în bucătărie – Se lipesc ouăle? Carnea prăjită trebuie să arate ca în reclame? Iată care sunt cele mai bune trucuri de gătit…

loading...

Trucuri în bucătărie – Folosiți cratițe cu fundul gros

– Aveți nevoie de mai mult suc de citrice? Presați-le cu ajutorul palmei, timp de câteva minute.

– Pentru a preveni ca mâncarea să nu se lipească, specialiștii recomandă să folosiți cratițe cu fundul gros.

– Dacă vă doriți să pregătiți un piure pufos, strecurați apa cu cartofii fierți și puneți-i din nou în oala încinsă. Pentru un gust mai bun, adăugați o lingură cu smântână.

– Ca grătarul să nu fie tare, scoateți carnea din frigider cu o oră înainte de a o pregăti.

Trucuri în bucătărie – Țineți busuiocul cu tulpinile în apă!

– Ca legumele să nu își piardă din culoare, aveți grijă ca întotdeauna după ce le fierbeți, să le scufundați într-un vas cu apă rece.

– De asemenea, pentru ca busuiocul să aibă aceeași savoare, e indicat să fie păstrat cu tulpinile în apă.

– Cei mai buni bucătari afirmă că pentru ca alimentele și condimentele să nu-și schimbe gustul, trebuie păstrate la răcoare.

Cum scăpați de mirosul de usturoi?

– Vă spălați cu apă din abundență, apoi masați bine mâinile cu coaja de la o lămâie. Procedeul este util și pentru a scăpa de mirosul de pește.

Citește aici și câteva dintre secretele bucătarilor! 

Felicia Iederă

loading...
loading...

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.