Spune-mi că nu îți este dor de ciocolata preparată de mama ta și nu te voi crede. Tocmai din acest considerent, ne-am gândi că rețeta de ciocolată de casă este tot ce ai nevoie, pentru a-ți îndulci zilele.
Ciocolată de casă – Ai nevoie de următoarele ingrediente:
– 500 gr. lapte praf
– 50 gr. de cacao
– 450 gr zahăr
– 150 gr. unt
– 150 ml apă
– zahăr vanilinat,
– stafide,
– alune.
Mod de preparare
– Amestecă bine laptele praf cu cantitatea de cacao, până ce obți un preparat omogen.
– Separat, pune la fiert apa și zahărul, chiar și cel vanilinat și amestecă, până când zahărul se dizolvă. Adaugă untul şi amestecă până când se topeşte.
– Cât timp este cald, toarnă siropul peste amestecul de cacao cu lapte praf şi amestecă până când se omogenizează.
– Tot acum, pune și alunele și stafidele.
– Toarnă compoziția într-o tavă şi nivelează, după care lasă la rece, pentru ca ciocolata să se poată întări.
Încearcă și pâinea țărănească – Cea mai gustoasă și mai simplă rețetă de pâine făcută în casă