Budincă de griș cu dulceață, deliciul vremurilor de post…
Spune-mi că nu ai mâncat niciodată griș și nu te voi crede! Bunica îmi prepara mereu, iar eu mă bucuram de gustul extraordinar. Chiar și acum, ori de câte ori mănânc griș, parcă simt gustul copilăriei.
Cum ne aflăm în perioada de post, m-am gândit că ți-ar plăcea să încerci această rețetă simplă și delicioasă!
Ai nevoie de:
– 50 grame de griș
– 300 ml de apă sau lapte vegetal (de cocos sau de migdale)
– un sfert de linguriță de sare
– o linguriță de zahăr
– dulceață/gem (la alegere)
Mod de preparare
– Pune într-o crăticioară zahărul, sarea și apa și lasă totul să fiarbă.
– Când începe să clocotească, adaugă grișul treptat și amestecă, cu un tel, pentru a nu se forma cocoloașe.
– Lasă să fiarbă la foc mic, timp de 5 minute, amestecând continuu.
– Dă la o parte de pe foc, răstoarnă conținutul într-un bol,pune dulceață peste și servește.
Este delicios!
Citește aici Rețeta de gogoși pufoase de post cu care nu vei da greș…