Fie că se bea în Japonia, China, India, America sau Europa, ceaiul este cu siguranță cea mai consumată băutură din lume.
Dacă românii sunt obișnuiți cu ceaiul de tei sau de mușețel, locuitorii altor țări folosesc ceaiuri cu denumiri ciudate, însă extrem de benefice pentru organism.
Pu-Erh controlează diabetul
Dacă drumurile vă duc vreodată în China, nu ratați niciodată să beți ceaiul negru fermentat, denumit Pu-Erh, întrucât virtuțiile sale sunt spectaculoase.
Acesta poate fi găsit în toate marile restaurante chinezești alături de preparate grele și grase, deoarece descompune grăsimile și ajută digestia.
Tot Pu-Erh este excepțional îl curele de slăbire, accelerează metabolismul, reduce tensiunea arterială și colesterolul, ajută la o funcționare mult mai bună a sistemului circulator și are și un mare avantaj: conține mult mai puțină teină decât ceaiul verde.
Matcha, băutura preferată a călugărilor budiști
Cel mai sănătos și mai exclusivist ceai dintre toate varietățile din Japonia este fără îndoială Matcha, folosit de mai mult de 800 de ani de către călugării budiști în toate meditațiile.
De ce este atât de ieșit din comun acest ceai?
După multe studii, specialiștii au ajuns la concluzia că nici un fruct sau legumă din lume nu furnizează mai mulți antioxidanți! Incredibil este și modul de preparare al ceaiului. Frunzele proaspete se usucă și se macină în mori speciale din granit, până se transformă într-o pulbere fină. Se fierbe apa, se lasă să se răcească apoi se adaugă un gram de matcha și se amestecă cu un tel din bambus până se formează o spumă.
Ceaiul Matcha este de mare ajutor sistemului imunitar, stimulează metabolismul și controlează nivelul zahărului din sânge. Acesta conține de trei ori mai multă teiă decât ceaiul verde.
Oolong combate efectele îmbătrânirii
Ceai prin excelență antioxidant, Oolong, un ceai bleu-verde se numără, potrivit oamenilor de știință, printre cele mai bune remedii care combat efectele îmbătrânirii. Parfumat și dulce, Oolong este minunat în curele de slăbire.
În ceea ce privește ceaiul Yerba Mate, întâlnit mai ales în partea Americii de Sud, acesta conține din belșug vitaminele A, E, C, B dar și potasiu, fier, zinc și mangan.
Acesta s-a remarcat prin faptul că stimulează metabolismul, inhibă senzația de foame, reglează somnul, întărește sistemul imunitar, oxigenează inima, îmbunătățește activitatea creierului și nu în ultimul rând previne cancerul.
Un articol de Felicia Iederă