"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

four × three =

sixteen + fourteen =

Un articol de Ileana Mladinoiu

 

Esti in cautarea unei retete de post? Vrei sa prepari un desert fara materii animale?

 

Am adus tocmai din orasul grecesc Smirna o reteta ideala in perioada postului. Se numeste tahinopita si are nevoie de urmatoarele…

 

reteta greceasca pentru tahinopatie

 

 

…Ingrediente:

 

-150 de g de pasta de tahin bio (susan);

 

-1 cana de zahar;

 

-75 ml de apa;

 

-2 cani de faina;

 

-1 lingurita de bicarbonat de sodiu;

 

-1/2 lingurita de scortisoara;

 

-1/2 lingurita de cuisoare;

 

-1 lingurita de suc de portocale;

 

-50 de g de safide;

 

-seminte de susan

 

Mod de preparare:

 

Pueti in blender pasta de susan bio cu apa si zahar, adaugati restul de ingrediente (cu exceptia semintelor de susan) si lasati sa se omogenizeze totul.

 

Ungeti o tava cu ulei, turnati amestecul obtinut, pudrati cu seminte de susan, acoperiti cu o folie din aluminiu.

 

Introduceti tava in cuptorul preincalzit (180 °C ), lasati-o acolo, timp de o jumatate de ora. Scoateti folia, continuati coacerea.

 

Verificati daca e gata cu ajutorul unei scobitori, care trebuie sa ramana uscata, atunci cand o scoateti.

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.