"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Razvan

Castravetele este a patra cea mai cultivata leguma din lume, si asta in mod perfect intemeiat. Aceasta leguma este mai sanatoasa decat ti-ai fi imaginat!

Pentru faptul ca are un continut foarte mare de apa (95%), castravetele are foarte putine calorii, dar gustul lui proaspat si racoritor il face perfect pentru salatele de legume si gustarile usoare.

ce se intampla daca mananci un castravete pe zi

Desi este considerat o leguma, castravetele intra de fapt in categoria fructelor, facand parte din aceeasi familie ca si lubenita si pepenele galben.

PUBLICITATE

Atunci cand alegi castravetii, este important sa iei in calcul anumite lucruri. Castravetele trebuie sa fie tare la atingere, sa aiba marginile rotunjite si sa fie de culoare inchisa. Nu alege castraveti moi si deschisi la culoare!

Protejeaza inima

Intrucat castravetii sunt bogati in potasiu, acestia sunt foarte buni pentru coborarea tensiunii arteriale. Un studiu recent a corelat nivelurile ridicate de potasiu cu un risc mai redus de accidente vasculare cerebrale si de boli de inima. Doza zilnica recomandata de potasiu este de 4.700 mg, dar pentru multi nu este suficient acest aport. Iar cu un castravete pe zi poti creste rapid nivelurile de potasiu.

Protejeaza creierul

Castravetele contine un antiinflamator numit fisetina, care protejeaza celulele nervoase. Studiile clinice au demonstrat ca fisetina joaca un rol important in prevenirea si gestionarea bolii Alzheimer.

Lupta impotriva cancerului

Castravetii au un nivel ridicat de lariciresinol, pinoresinol si secoisolariciresinol. Aceste substante polifenolice s-au dovedit benefice in lupta impotriva cancerului. Castravetii mai contin si fitonutrienti importanti, care si ei contribuie la gestionarea cancerului.

Protejeaza oasele

Castravetii au un nivel ridicat de vitamina K, care este esentiala pentru mentinerea densitatii osoase. O cana de castraveti furnizeaza 11% din doza zilnica recomandata de vitamina K. Castravetii sunt bogati si in siliciu, un mineral esential pentru sanatatea ligamentelor si a tesuturilor cartilaginoase.

Imbunatatesc calitatea pielii

Continutul ridicat de apa mentine o buna hidratare si reduce nevoia de a bea zilnic multa apa pentru acest efect. Castravetii contin si acid ascorbic si acid cafeic, compusi care previn pierderea apei din organism.

Alunga mahmureala

Din nou, multumita continutului ridicat de apa, castravetii sunt excelenti pentru vindecarea rapida a mahmurelii. Gustul lor proaspat revigoreaza simturile, iar continutul mare de vitamina B si de electroliti reface rapid rezervele de

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restul articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE