"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Mihaela Iliescu

 

Pe langa vitamine si minerale, legumele si fructele, consumate in stare cruda sau sub forma de suc, ne asigura un plus de hidratare, fara a inlocui insa cantitatea zilnica de apa pe care trebuie sa o consumam.

 

Pentru o hidratare optima, se recomanda sa „gandim verde”, adica sa avem de trei ori pe zi, la mesele principale, legume proaspete de sezon, astfel incat sa putem beneficia de intreg potentialul lor, cu atat mai mult cu cat apa continuta de acestea este una pura si structurata, compatibila cu celula umana.

 

aportul zilnic de apa provine din legume si fructe

 

 

Pentru gustari sunt indicate fructele proaspete, coapte.

 

Iata cateva fructe si legume care pot contribui semnificativ la hidratarea organismului, prin continutul mare de apa:

 

1. Castravetele. 

 

Contine 97% apa si este perfect pentru salate. Daca vreti sa profitati la maxim de puterea sa de hidratare, consumati-l ca atare, sub forma de suc sau preparati o supa rece, amestecand in blender feliile de castravete cu menta, condimente naturale si verdeata, iar la servire se adauga cuburi de gheata.

PUBLICITATE

 

2. Rosiile.

 

Contin 94,5% apa, pot fi o excelenta gustare (mai ales rosiile cherry, pentru ca sunt dulci si suculente), pot fi consumate in salate, sosuri si sucuri preparate dupa imaginatia fiecaruia.

 

3. Ardeiul gras.

 

Fie ca este verde, galben sau rosu, ardeiul gras are un continut ridicat de apa 892%-94%). Este o excelenta sursa de vitamine (mai ales A si C), acid folic si fibre alimentare. Ardeii rosii contin de aproape 11 ori mai mult betacaroten decat cei verzi.

 

4. Broccoli. 

 

Este o sursa de sulforafan, un compus care accelereaza actiunea enzimeloe protectoare ale corpului. Contine 91% apa. Este bogat in vitamina C, fibre, calciu. Are putine calorii.

 

5. Spanacul. 

 

Includeti in dieta zilnica frunze crude de spanac, pentru ca ajuta mult la hidratare (contin 91,4% apa). In plus, spanacul este bogat in luteina, potasiu, fibre si acid folic. O cana cu suc de spanac contine 15% din necesarul zilnic de vitamina E.

 

6. Fructele de padure. 

 

Toate fructele de padure sunt variante excelente pentru hidratarea organismului si, in plus, contin antioxidanti care ajuta la protejarea celuleor. Daca vreti sa va bucurati de beneficiile lor, consumati-le ca atare sau adaugate in smoothie.

 

7. Pepenele verde. 

 

Acest fruct suculent este una dintre cele mai bogate surse de licopen, un antioxidant important in lupta impotriva cancerului. Are un continut mare de apa (91,5%), iar pe langa acest procent, pepenele contine multe fibre, contribuind si la reglarea tranzitului intestinal.

 

De asemenea, dovlecelul, vinetele, avocado si morcovii au un continut ridicat de apa – intre 80% si 90%.

 

Ciresele, ananasul, capsunile, caisele, kiwi, citricele (mai ales lamaile) asigura si ele o hidratare mare pentru organism.

Share on Facebook
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE