"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Razvan

 

Crezi ca stii cum sa decongelezi carnea in mod corect….Eu cred ca ar trebui sa te mai gandesti. Statisticile au demonstrat ca majoritatea persoanelor decongeleaza in mod gresit carnea…

 

iata cum trebuie sa decongelezi carnea

 

 

Omul de stiinta Susan Eksted a afirmat ca cei mai multi oameni fac o mare greseala atunci cand pun carnea la decongelat. Conform acesteia, a lasa alimentele in frigider, peste noapte, pentru a se decongela, e total gresit!

 

Dr. Susan pretinde ca, cea mai buna metoda de decongelare a carnii este aceea de o pune in apa rece, nu aceea de a ne lua dupa tot felul de trucuri. In acest fel, carnea se va pastra frageda, caci apa conduce caldura mai bine decat aerul.

 

“Bucatarii profesionisti stiu asta de foarte mult timp, insa nu vor sa divulge acest secret si astfel omul de rand nu este bine informat, lasand carnea la dezghetat peste noapte, pentru a o avea pregatita a doua zi” afirma ea.

 

Asadar, cel mai bun mod de a decongela carnea, conform lui Susan, este sa asezam carnea intr-un vas incapator si sa turnam apa rece peste, pana cand apa va acoperi carnea. Lasati de seara pana dimineata carnea in acea apa si uitati de frigider.

PUBLICITATE

 

Acesta este cel mai bun mod de a decongela carnea. In acest mod ne vom bucura de o carne frageda, tocmai buna de gatit.

 

Nu am mai vorbit despre decongelearea carnii in cuptorul cu microunde, intrucat stim cu totii ca aceasta practica este total eronata, deoarece calitatea produsului este astfel puternic afectata.

 

Despre autor:

Razvan s-a alaturat echipei Secretele.com pentru a veni in sprijinul oamenilor cu informatii pretioase despre o viata sanatoasa.Pe Razvan il puteti gasi si pe facebook!

Share on Facebook
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE