"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Razvan

 

Sunt multe alimente hranitoare ale caror proprietati nutritive sunt trecute cu vederea sau nu sunt fructificate in totalitate. Si ouale fac parte din aceasta categorie. Nu doar continutul oualor are o valoare nutritiva importanta, ci si coaja, care este foarte bogata in calciu.

 

Cu toate astea, cu totii ne descotorosim de coaja oualor fara sa stam pe ganduri.

 

fa corect pudra din calciu

 

 

Multi dintre noi apelam la suplimente de calciu ca sa compensam aportul insuficient din alimentatie, mai ales atunci cand nu consumam destule lactate, cand de fapt am putea sa folosim pur si simplu si coaja oualor ca sa rezolvam problema ieftin si eficient.

 

Este foarte simplu sa transformi cojile de oua intr-o sursa de calciu usor de administrat si de asimilat.

 

Iata care sunt pasii de urmat:

 

1. Clateste-le cu apa

 

Asaza cojile de oua intr-o strecuratoare deasupra chiuvetei. Spala-le bine sub jetul de apa, dar nu indeparta si membrana care acopera suprafata interioara a cojii.

PUBLICITATE

 

2. Fierbe-le bine

 

Pune apa la fiert, apoi adauga cojile de oua in vas. Fierbe-le aproximativ 10 minute ca sa elimini toate bacteriile si germenii patogeni, avand grija ca toata suprafata lor sa fie scufundata complet in apa. Cat timp le tii la fiert, preincalzeste cuptorul la o temperatura de 90 de grade Celsius. Dupa fierbere pune cojile de ou inapoi in strecuratoare si lasa-le sa se scurga bine.

 

3. Coace-le

 

Asaza cojile fierte si uscate pe o hartie de copt. Coace-le timp de 15 minute pana devin crocante.

 

4. Macina-le

 

Lasa-le sa se raceasca complet dupa care macina-le bine intr-un mojar sau o rasnita de cafea ca sa obtii o pudra de granulatie fina.

 

5. Administreaza-le in functie de nevoi

 

Calciul din coji de oua preparat in casa poate fi administrat in mai multe moduri, in functie de preferinte: cu mancare, cu apa sau ca atare. O jumatate de lingurita de pudra contine echivalentul a 400 de mg de calciu.

 

Depoziteaza pudra intr-un recipient etans. Ori de cate ori ai nevoie sa suplimentezi calciul din alimentatie, adauga o portie de pudra la sucuri, piureuri, shake-uri sau intr-un pahar cu apa.

 

Ce parere ai despre aceasta metoda de preparare in casa a pudrei de calciu? Tu iti iei doza zilnica de calciu din

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restu articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!