Un articol de Mihaela Iliescu
In aceasta perioasa pietele sunt pline de legume si fructe, iar ardeiul gras se gaseste din abundenta.
Pe langa mirosul imbietor si gustul inegalabil pe care acesta il da salatelor si mancarurilor, beneficiile pentru sanatate sunt nenumarate.
Sucul de ardei gras verde contine din abundenta siliciu, care este foarte necesar unghiilor si parului!
Canalele lacrimale si glandele sebacee au, de asemenea, mult de castigat de pe urma consumarii acestui suc.
Cantitatea zilnica recomandata este de minim 500 ml.
In combinatie cu sucul de morcovi, in proportii egale, este un adjuvant important in vindecarea petelor de pe piele, mai ales daca in paralel se face o colonohidroterapie, urmata de clisme regulate, pentru indepartarea reziduurilor acumulate.
Persoanele care sunt deranjate de gazele acumulate pe traseul intestinal, precum si cele care sufera de colici sau de flatulenta, pot consuma zilnic minim 500 ml din aceasta combinatie de suc de ardei gras verde si morcovi. In plus, se mai pot consuma zilnic 500 ml de suc de morcovi si spanac.
Toate aceste efecte benefice sunt, insa, urmare a consumului pe termen lung. Rezultate foarte bune se obtin daca se consuma aceasta cantitate zilnic, pe toata perioada verii, in ritm de un pahar de suc proaspat preparat (100-150 ml) la una, doua, trei ore.
Pulpa ramasa de la ardei sau morcovi poate fi adaugata in salate, in ciorbe sau mancaruri de legume.