Un articol de Razvan
In ziua de astazi se consuma foarte mult peste, aceasta carne fiind considerata foarte sanatoasa. Ei bine, lucrurile nu stau asa si in cazul carnii de ton.
Fie ca este vorba de carnea proaspata sau la conserva, tonul, desi bogat in proteine si acizi grasi omega-3, este un peste foarte expus la intoxicatia cu mercur, un mineral otravitor greu de eliminat care da peste cap toate functiile organismului.
Tonul contine mercur, care poate fi letal
Anumiti pesti si anumite fructe de mare contin mercur sau metil in cantitati mari, aceste substante fiind foarte daunatoare sistemului nervos central, mai ales in primii ani de viata.
Este dovedit stiintific faptul ca tonul comercializat pe rafturile supermarketurilor si pe tarebele pietelor contine mercur in cantitati reziduale sau chiar substantiale, un lucru deosebit de periculos. Contaminarea cu mercur a apelor piscicole, insumata cu contaminarea industriala, afecteaza carnea pestelui, care devine foarte toxica pentru consumul uman.
Nici tonul salbatic, pescuit din oceane, nu este mai sigur, mai ales cel din apele de risc, contaminate cu deseuri radioactive precum cele emanate de accidentul nuclear de la Fukushima.
De aceea, pentru un plus de siguranta, se recomanda sa scoti definitiv din alimentatie carnea de ton. Altfel risti sa te imbolnavesti de sindroame neurovegetative si boli grave precum cancerul!
Despre autor:
Razvan s-a alaturat
echipei Secretele.com
pentru a veni in sprijinul oamenilor cu informatii pretioase despre o viata sanatoasa.Pe Razvan il puteti gasi si
pe facebook!