"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

By Dr. Frank Lipman

Ca specialist in medicina, sunt obisnuit sa-mi ajut pacientii sa gaseasca solutiile pentru problemele lor de sanatate. Atunci cand incep sa ia in greutate si sa aiba o senzatie de oboseala, de exemplu, devin un fel de detectiv, cautand indicii cu privire la modul in care dieta si stilul de viata al acestora s-ar putea sa interfereze cu nevoia corpurilor lor de a functiona optim.

Asa ca, atunci cand am inceput eu insumi sa pun cateva kilograme in plus si sa lupt cu epuizarea de tarziu dupa-amiaza, a trebuit sa arunc o privire la propriile mele alegeri alimentare. O trecere in revista a propriilor mele laboratoare a scos la iveala faptul ca nivelul meu de zahar din sange era in intervalul pre-diabetic.

Nu avea niciun sens. Motivul obisnuit pentru cresterea zaharului din sange este o dieta bogata in zahar rafinat, faina alba si alte cereale rafinate, cum ar fi orezul alb. Dar stiam de mult cat de nesanatoase sunt aceste alimente, iar eu rareori le-a mancat. Ce se intampla?

PUBLICITATE

simptomele intolerantei la carbohidrati

Cand am descoperit in cele din urma raspunsul, trebuie sa recunosc, am fost socat.

Problema, am realizat, a constat in asa numitii “carbohidrati sanatosi” – orez brun, quinoa si fulgi de ovaz, precum si alimente care contin amidon, cum ar fi cartofii dulci si fasolea, si fructe cu un continut mare de zahar, cum ar fi pepene verde, mango si ananas. Si, intr-adevar, aceste alimente sunt sanatoase pentru multi oameni. Dar nu pentru mine. Sistemul meu pur si simplu nu a putut face fata cantitatii mari de zahar.

De indata ce am taiat din aceste alimente “sanatoase” dulci si bogate in amidon, propria mea sanatate s-a imbunatatit in mod vizibil. Am pierdut repede kilogramele in plus pe care le castigasem si energia mea obisnuita in curand a fost recuperata. Un pic mai multa cercetare a relevat faptul ca problema mea avea un nume: intoleranta la carbohidrati.

De fapt, intoleranta la carbohidrati este o problema atat de comuna incat i-am dedicat un intreg capitol in cartea mea recent lansata, „10 motive pentru care te simti batran si te ingrasi.” In carte, am explicat faptul ca, indiferent de varsta, nu trebuie sa te simti batran. Nici nu trebuie sa iei in greutate. 

Ai nevoie doar

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restul articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE