"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Razvan

Una dintre cele mai mari provocari pentru cei ce sufera de boala celiaca si cei cu intoleranta la gluten este sa renunte la paine.

Glutenul este o molecula proteica din componenta graului si a altor cereale, care ii confera aluatului de paine consistenta lipicioasa si gustul delicios.
Chiar si in cazul persoanelor fara intoleranta la gluten, graul poate provoca inflamatii cronice si boli autoimune .

prepara paine fara gluten

 


Graul este unul dintre ingredientele cele mai modificate genetic in Statele Unite, boabele de grau continand adesea cantitati reziduale alarmant de mari de fosfat, un erbicid cancerigen.

PUBLICITATE

Acest erbicid poate provoca boala celiaca, deficiente nutritionale, infertilitate, stres digestiv si alte probleme grave de sanatate.

Din nefericire, majoritatea sortimentelor de paine fara gluten nu au aceeasi textura placuta si un gust la fel de bun precum painea din grau. Anumite sortimente de paine pot contine chiar si cantitati mari de zahar pentru ameliorarea gustului.

Acestea sunt principalele motive pentru care iti recomandam sa incerci aceasta paine pufoasa fara gluten, ideala pentru arderea grasimilor.

Paine fara gluten pentru arderea grasimilor

Ai nevoie de:

• 6 oua

• ½ cana de proteina de zer

• O tava de copt pentru paine de dimensiuni mici

• Unt sau ulei de masline extra-virgin

Instructiuni de preparare:

• Preincalzeste cuptorul la 160° C.

• Unge tava de copt cu unt sau cu ulei.

• Separa galbenusurile celor 6 oua si pune-le deoparte.

• Bate albusurile bine pana se ingroasa.

• Adauga ½ de cana de proteina de zer si restul galbenusurilor.

• Amesteca totul intr-un mixer la turatie mica pana ce aluatul incepe sa se lege. Nu exagera cu acest pas.

• Toarna aluatul in tava de copt.

• Coace aluatul timp de 40 de minute pe etajera din mijloc a cuptorului.

• Surplusul de paine rezista la frigider timp de cateva zile.

Nu se recomanda sa pui aceasta paine in prajitorul de paine, dar o poti incalzi in cuptor sau intr-o tigaie unsa cu putin unt, tinand-o la foc cate 30 de secunde pe fiecare parte.

Cum incurajeaza aceasta paine slabirea corporala

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restu articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!