"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Calin Petru Barbulescu

Uleiul de cocos este unul dintre putinele alimente ce pot fi clasificate drept super-alimente. Acest produs se bucura de foarte multa popularitate in prezent, iar in articolul de fata iti vom ilustra motivele pentru care a devenit atat de popular astazi.

Uleiul de cocos contine o combinatie unica de acizi grasi cu proprietati medicinale puternice.

Acest ulei contine trigliceride cu lant mediu, adica acizi grasi de lungime medie. Majoritatea sunt considerate a fi trigliceride cu catena lunga, dar uleiul de cocos este metabolizat diferit. Trigliceridele iau nastere in ficat si ajung in tractul digestiv, unde sunt apoi folosite ca o sursa rapida de energie.

uleiul de cocos este deosebit de sanatos


Populatia din zonele lumii in care se mananca mult ulei de cocos este mai sanatoasa

In societatea noastra occidentala, uleiul de cocos inca mai este considerat a fi un aliment exotic, fiind consumat in primul rand de persoanele preocupate de mentinerea unui regim alimentar sanatos. In alte parti ale lumii, insa, uleiul de cocos sta la baza piramidei alimentare. In zona Pacificului de Sud, oamenii isi obtin peste 60% din calorii din consumul de nuci de cocos. Acesti oameni sunt recunoscuti drept cei mai mari consumatori de grasimi saturate din lume. Populatia din aceasta regiune a lumii este deosebit de sanatoasa, si inregistreaza o rata neglijabila a bolilor cardiace.

PUBLICITATE

Ajuta la mentinerea sub control a greutatii corporale

Un studiu din 2009, care a analizat legatura intre consumul de ulei de cocos si slabirea corporala, a constatat ca uleiul a redus in mod semnificativ obezitatea, in special surplusul de grasime abdominala. Uleiul de cocos este usor de digerat, plus ca protejeaza organismul de capatarea unei rezistente la insulina.

Reprezinta o sursa excelenta de acid lauric

Acidul lauric din uleiul de cocos are proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice, oferind astfel protectie impotriva infectiilor. Atunci cand uleiul este digerat enzimatic, acesta produce o monoglicerida cunoscuta sub denumirea de monolaurina. Acidul lauric si monolaurina sunt de mare ajutor in eradicarea agentilor patogeni precum bacteriile, virusurile, si ciupercile daunatoare.

Reduce frecventa crizelor convulsive

O dieta ketogenica este o dieta cu continut redus de carbohidrati, dar bogata in grasimi. Acest lucru duce la cresterea concentratiei de corpi cetonici in sange. Din motive inca neelucidate complet, acest tip de

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restul articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!