"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Calin Petru Barbulescu

In zilele cu temperaturi ridicate, cu totii cautam alimente racoritoare si sanatoase. Din fericire, perioada cu temperaturi ridicate este una in care apetitul alimentar este mai scazut. Tarabele pietelor sunt pline cu fructe si legume.

Iata cum poti prepara o masa racoroasa, hranitoare, si care te ajuta sa slabesti!

aceasta bautura concentrata este foarte bogata in antioxidanti si nutrienti esentiali


Ingrediente:

• 4 pana la 5 frunze de spanac

• ½ ananas

• 1 castravete (necuratat)

• Un manunchi de frunze de menta

• O jumatate de lamaie

• Suc de portocale proaspat

Preparare:

1. Se spala fructele si legumele

2. Se taie bucatele ananasul si castravetele

3. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se adauga apa si suc de portocale

4. Se amesteca bine ingredientele si se adauga cateva cuburi de gheata, dupa plac. Poti indulci amestecul cu o lingurita de miere.

Ananasul este originar din insula Caraibe, nu din America de Sud, asa cum cred multi. A fost descoperit de Columb in 1493. Acesta contine bromelina, un grup de enzime care dizolva proteinele, sprijinind digestia.

PUBLICITATE


Dar asta nu e tot!

Cercetarile clinice au dovedit ca ananasul a vindecat eficient inflamatiile si a redus edemele in boli acute, cum ar fi infectii ale sinusurilor, inflamatii ale gatului, artrita si guta. Ananasul poate inclusiv grabi recuperarea dupa leziuni si interventii chirurgicale. Pentru a profita din plin de aceste proprietati, se recomanda sa consumi ananas intre mese. Bromelaina, care este continuta in peduncul, tulpina si in partea comestibila din interiorul fructului, devine inactiva la caldura, astfel incat sucul de ananas sau conservele de ananas nu reprezinta o sursa buna de astfel de enzime. Cel mai bun si mai sanatos este fructul crud.

Fiind bogat in vitamina C, ananasul protejeaza organismul de radicalii liberi care provoaca ateroscleroza, bronsita, boli cardiace legate de diabet, atacuri astmatice, artrita reumatoida si osteoartrita; distruge celulele canceroase ale cancerului de colon.

Un program nutritional bogat in vitamina C sprijina functia imunitara a organismului.

Cercetarile efectuate la Institutul de Cercetari Medicale din Australia (QIMR) au descoperit doua molecule din tulpina ananasului care detin efecte antitumorale. Molecula CCS previne deteriorarea proteinelor, iar cealalta, CCZ, ajuta sistemul imunitar la distrugerea celulelor cancerigene. Mai mult decat atat, proprietatile lor se rasfrang asupra unui spectru

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
Citește restul articolului pe pagina următoare.
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!