"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Calin Petru Barbulescu

Oamenii de stiinta sustin ca persoanele care consuma in mod regulat alimente picante sunt atat mai longevive, cat si mai putin susceptibile la afectiuni si boli grave precum cancerul, bolile de inima si bolile respiratorii. Potrivit unui studiu desfasurat de un grup de cercetatori din intreaga lume si publicat in British Medical Journal (Jurnalul Medical Britanic), exista o conexiune intre consumul de alimente picante si speranta de viata.

Documentand obiceiurile a aproximativ 500.000 de oameni din China cu varste cuprinse intre 30 si 79 ani, cercetatorii au aratat ca persoanele care au mancat aproape zilnic alimente picante si iuti au trait mai mult si au picat prada mult mai rar bolilor grave sau fatale.

Rezultatele cercetatorilor de la Academia Chineza de Stiinte Medicale si de la Universitatea din Oxford si Harvard confirma si aprofundeaza studiile anterioare privind efectele benefice ale alimentelor picante asupra sanatatii umane.

PUBLICITATE

capsaicina continuta de ardeii iuti are proprietati foarte sanatoase

In toata aceasta ecuatie, oamenii de stiinta considera ca rolul decisiv il joaca o substanta activa numita capsaicina, care este continuta de ardeiul iute si care are efect antioxidant si anti-inflamator, luptand impotriva obezitatii si a cancerului.

Proprietatile terapeutice ale ardeilor iuti sunt:

•Ardeiul iute contine numerosi compusi naturali cu proprietati dovedite cu privire la prevenirea bolilor.

•Ardeiul iute contine un un compus alcaloid deosebit de sanatos pentru organism, capsaicina, care ii confera plantei si gustul iute si intepator. Studiile preliminare pe vertebrate au relevat faptul ca acest compus are proprietati de prevenire si combatere a cancerului, ameliorarea durerilor, combaterea infectiilor bacteriene, si a prevenirii problemelor de diabet zaharat. Capsaicina s-a dovedit inclusiv ca diminueaza nivelul de colesterol LDL in randul persoanelor supraponderale.

•Ardeiul iute proaspat, rosu si verde, este o sursa bogata de vitamina C. 100 g de ardei iute proaspat asigura aprox. 143,7 pg sau 240% din DZR. Solubila in apa, vitamina C este un puternic agent de prevenire a cancerului. Este necesara pentru absorbtia si legarea colagenului in organism. Colagenul este o proteina bazica primara indispensabila sanatatii vaselor sanguine, a pielii, a organelor, si a oaselor. Alimentele bogate in vitamina C sau suplimentele alimentarea previn scorbutul, cresc imunitatea si elimina din corp radicalii liberi nocivi.

•In plus, ardeiul iute contine numeroase alte substante cu proprietati de combatere

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!