"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Calin Petru Barbulescu

Chiar daca pare incredibil, mustarul nu este numai un condiment folosit la aromatizarea mancarurilor, ci are si proprietati terapeutice.

Mustarul este obtinut din semintele plantei de mustar, fiind unul dintre condimentele cele mai vechi cunoscute de omenire. Din cele mai vechi timpuri, mustarul era considerat un medicament mai degraba decat un aliment. Hipocrate folosea semintele de mustar in tratamentul multor afectiuni.

Francezii au pus la punct metoda de producere a mustarului. Deja in secolul al 9-lea, calugarii francezi isi suplimentau veniturile in mod considerabil prin producerea de mustar.

PUBLICITATE

Mustarul nu numai ca stimuleaza pofta de mancare (mareste producerea de saliva de pana la 8 ori), ci si sprijina digestia. Mustarul este un agent antiinflamator, antioxidant si are proprietati usor laxative. Chiar si in cantitati mici, mustarul poate neutraliza toxinele si ajuta in cazul indigestiei.

Mustarul poate fi considerat un superstar din punct de vedere nutritional.Vezi mai jos de ce!

mustarul ofera proprietati terapeutice impresionante

O lingurita de seminte de mustar alb contine 84,2 mg de acizi grasi omega 6, 87,1 mg de acizi grasi omega 3, 22,2 mg de potasiu, 9,7 mg de magneziu, 27,3 mg de fosfor si 16,9 mg de calciu.

Semintele de mustar contin curcuminoizi. Acestia sunt antioxidanti care poseda proprietati remarcabile in combaterea cancerului si reducerea inflamatiei. Un studiu, publicat in Jurnalul de Medicina Alternativa in 2009 a dovedit ca, in majoritatea cazurilor, curcumina poate atenua durerea cauzata de afectiunile inflamatorii precum artrita reumatoida, boala inflamatorie a colonului si sindromul colonului iritabil.

Cum sa folosesti mustarul in lupta impotriva cancerului si afectiunilor inflamatorii!

Ingrediente

1/3 cana seminte de mustar

1/3 cana otet din vin alb

1/3 cana apa

1/2 lingurita de miere

1 lingurita de pulbere de turmeric

1/2 lingurita de sare fina de Himalaya 

Mod de preparare:

1.Amesteca toate ingredientele intr-un castron. Acopera castronul si pastreaza-l acoperit timp de 2-3 zile.

2.Pune ingredientele intr-un blender si amesteca pana la obtinerea unei paste de consistenta subtire. Adauga 2 pana la 4 linguri de apa daca pasta de mustar este prea densa.

Consuma 3 lingurite pe zi timp de 90 de zile (dimineata , la pranz si seara)!

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE