Un articol de Calin Petru Barbulescu
Detoxifierea a devenit, intr-o oarecare masura, o moda, avand in vedere varietatea tot mai mare de formule de slabit si superalimente disponibile. Din pacate, insa, majoritatea regimurilor celebre de „detoxifiere” nu sunt sanatoase, si te expun unei serii intregi de riscuri.
Daca vrei sa iti detoxifiezi organismul, stiai ca poti face acest lucru la fel de bine consumand, pur si simplu, alimentele potrivite?
Iata o lista cu cele mai eficiente alimente detoxifiante pe care le poti consuma pentru a-ti curata corpul de toxine.
1. Avocado
Iti place avocado intr-atat de mult incat iti vine sa il incluzi in orice mancare pe care o prepari? Daca da, afla ca nu ai niciun motiv pentru care sa te simti vinovat atunci cand faci asta, intrucat acest fruct constituie un aliment extraordinar. Avocado furnizeaza organismului acizi grasi mononesaturati si glutationa, substante care sprijina buna-functionare a inimii. Glutationa este un compus care blocheaza absorbtia intestinala a anumitor tipuri de grasimi care provoaca daune oxidative, aceasta substanta fiind esentiala pentru detoxifierea sistemului hepatic.
2. Merisoarele
Merisoarele sunt bogate in antioxidanti, care protejeaza celulele de la daunele provocate de moleculele instabile numite radicali liberi. Aceste fructe pot preveni infectiile tractului urinar si pot, de asemenea, elimina deseurile si toxinele din organism.
3. Varza
Cu atat mai mult cu cat este foarte accesibila, varza reprezinta un alt aliment grozav pentru detoxifiere. Printre altele, aceasta are un continut ridicat de sulf si de glucozinolate, eficiente in descompunerea si eliminarea compusilor chimici daunatori si a toxinelor. Aceasta super-leguma contine, de asemenea, o cantitate ridicata de fibre care sustin digestia si regleaza tranzitul intestinal. Un tranzit intestinal optim este esential pentru eliminarea eficienta a toxinelor din corp.
4. Lamaile
Lamaile proaspete sunt un alt mijloc eficient de detoxifiere pe care il poti introduce in regimul tau alimentar. Sucul proaspat de lamaie si lamaile in stare proaspata au numeroase proprietati care vin in sprijinul sanatatii. Lamaia actioneaza ca un energizant natural care ajuta la combaterea unor simptome legate de acumularile de toxine si, in plus, contine cantitati mari de vitamina C si alti antioxidanti. Acestia protejeaza ficatul si elimina chimicalele din corp. Consumul frecvent de lamai poate imbunatati sanatatea.
5. Broccoli
Consumat in stare cruda, broccoli aduce un aport bogat de elemente nutritive. Este important sa retii ca broccoli este cel mai hranitor atunci cand este consumat crud, intrucat prin gatire si procesare, acesta isi pierde o parte din proprietatile sale antioxidante. Broccoli contine de doua mai multa vitamina C decat portocalele, aproape la fel de mult calciu ca laptele integral (cu o rata mai buna de absorbtie), precum si seleniu, care ajuta la prevenirea si combaterea cancerului si a infectiilor virale. Este, de asemenea, bogat in enzime care sprijina buna-functionare a sistemului digestiv.
6. Usturoiul
Numeroase diete de detoxifiere considera usturoiul ca fiind o piesa esentiala a puzzle-ului. Aceasta se datoreaza faptului ca usturoiul intareste sistemul imunitar si sprijina functia hepatica. Un mare avantaj al usturoiului este ca poti creste consumul fara a-ti face griji ca organismul tau ar putea sa capete rezistenta la compusii chimici ai acestei plante.
Un alt beneficiu consta in faptul ca poate fi folosit si pentru a da savoare altor alimente din regimul tau alimentar de detoxifiere care, in mod obisnuit, au un gust fad. Iar daca iti displace gustul usturoiului poti oricand sa apelezi la suplimentele care contin extracte din aceasta planta.
Aceste alimente ar castiga cu usurinta intrecerea intr-o categorie separata a celor mai ieftine si, totodata, eficiente produse pentru detoxifiere.
7. Sfecla
Acestea pot fi incorporate intr-o multime de retete pentru gatit, sau pot fi consumate crude. Sfecla este o sursa bogata de antioxidanti. Pigmentul violet specific sfeclei este numit betacianina, si s-a dovedit a fi eficient in lupta impotriva cancerului. Betaina, o alta substanta pe care o contine sfecla, si-a dovedit, si ea, eficienta in ceea priveste stimularea celulelor hepatice si protejarea ficatului si a tractului biliar. Fibrele din sfecla, numite pectine, detin proprietati pentru eliminarea metalelor grele si a toxinelor din organism.
8. Grapefruit
Sucul continut de grapefruit transforma acest fruct intr-un aliment ideal pentru dietele de detoxifiere. Zaharurile naturale din continutul sucului de grapefruit sunt usor de descompus de catre organism pentru utilizarea lui ulterioara ca sursa de energie. In plus, cantitatea mare de apa din componenta sa ajuta la eliminarea toxinelor de pretutindeni din corp. Vitaminele pe care le contine acest fruct sprijina, de asemenea, repararea celulelor si a tesuturilor deteriorate ca urmare a dietelor inadecvate.
9. Semintele de floarea-soarelui
Avand un continut ridicat de seleniu si de vitamina E, semintele de floarea-soarelui sprijina procesul de detoxifiere hepatica, eliminand un spectru larg de molecule care pot fi daunatoare organismului. In plus, acestea ajuta la prevenirea acumularilor de colesterol din sange si din vasele sanguine. Adauga-le in salatele pe care le prepari si vei obtine un dublu-avantaj!
10. Lintea
Aceasta sprijina sistemul digestiv in curatarea si detoxifierea corpului. De asemenea, lintea scade nivelul de colesterol si ajuta la echilibrarea nivelurilor glucozei din sange.