"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Maya

Niciun copil nu refuza o portie delicioasa de inghetata, asa ca nu-i usor sa-i privezi pe cei mici de o astfel de bucurie. De altfel, nici adultii nu spun „nu” unei astfel de tratatii racoritoare.

Din fericire, insa, exista multe modalitati in care poti evita conservantii, emulgatorii si indulcitorii artificiali toxici care intra de multe ori in compozitia inghetatei din comert.

Vei fi surprins cand ai sa afli cat de usor este sa iti prepari singur inghetata preferata.In prezent exista un singur mod in care poti savura o inghetata sanatoasa: preparand-o tu insuti.

Iata mai jos reteta:

inghetata naturala preparata in casa este net superioara sortimentelor din comert

Ingrediente:

* 3 galbenusuri de ou

* 1/2 cana sirop de artar

* 1 lingura esenta de vanilie

* 1 lingura de faina de arorut

* 3 cani pline de lapte de cocos nedregesat

Ai mereu in vedere sa alegi doar ingrediente de calitate, precum oua de tara, sau cel putin oua organice si sirop de artar organic (clasa B, daca gasesti). Esenta de vanilie pura si pudra sau faina de arorut, precum si laptele de cocos sunt disponibile in majoritatea magazinelor cu produse naturale gen plafar.
/>

Bate galbenusurile de ou si amesteca-le cu celelalte ingrediente. Dupa ce ai obtinut un amestec omogen, toarna inghetata intr-un recipient care sa se poate inchide bine, apoi pune-o la congelator pentru 2 ore.

Motive pentru care se recomanda sa eviti inghetata din comert, in special cea servita la cornet!

Pe langa lapte obisnuit si zahar, ingrediente ce nu sunt prea sanatoase (avand in vedere ca provin din surse conventionale), in continuare am alcatuit o lista cu ingredientele aditionale care se regasesc in multe deserturi reci din comert si in peste 95% din toate formulele de inghetata la cornet, care contin cel putin 3-5 stabilizatori, emulgatori si arome artificiale.

PUBLICITATE

Sulfat de calciu

Polisorbat 80

Hidroxid de magneziu

Guma xantan

Sirop de porumb inchegat

Sorbat de potasiu

Mono si digliceride

Guma de guar

Fosfat de sodiu

Lecitina din soia

Caragenan

Arome artificiale, siropuri, topinguri

Unele dintre cele mai mari lanturi de inghetata din Romania, cum ar

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
PUBLICITATE
1 2
Citește restul articolului pe pagina următoare.

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE