"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Un articol de Calin Petru Barbulescu

Aceasta mancare este nesanatoasa si nu are nici o valoare nutritiva. Este grasa, foarte sarata, nu contine proteine, vitamine si fibre. Poate provoca cresterea excesiva in greutate, boli de inima, diabet si probleme dentare.

De cate ori nu ti s-a intamplat ca intr-o pauza la munca sa mananci repede un hamburger sau o pizza, ce sa mai zicem dupa ce ai petrecut noaptea pana tarziu sa stai la coada pentru a manca o shaorma. Din pacate aceasta mancare, daca o putem numi asa, a devenit o obisnuinta pentru multi tineri din ziua de azi…

daca unele alimente trebuie consumate cu moderatie, altele trebuie ocolite complet


1. Shaorma si kebabul, viciile culinare ale romanilor

O tepusa verticala de un metru, pe care stau indesate bucati mari de carne (pui, porc, vita, oaie), se invarte usor la flacara (mai nou electrica). Pe masura ce carnea se coace, un bucatar cu un iatagan taie fasii subtiri, rotunjind sculptura culinara. Pe o lipie sau intr-o chifla mare sunt asezate bucatelele de carne si o foaie de salata, peste care se presara varza taiata marunt, rosii, castraveti, cativa cartofi prajiti, ceapa. Deasupra se pune maioneza, ketchup si mujdei din belsug. Lipia se infasoara ca un cornet, se imbraca intr-o hartie lucioasa si este inmanata pofticiosului. Omul tocmai ce a primit o bomba calorica pentru care a platit, in medie, 10 lei. Festinul strans intr-o lipie sau asezat pe farfurie este spaima dieteticienilor. Umplutura „cu de toate“ este o inventie tipic romaneasca, care a pervertit gustul si aroma initiale ale acestor preparate orientale. Cum bucataria orientala este bazata pe gratare, frigarui, sosuri usoare, mirodenii, nici saorma si kebabul n-ar fi trebuit sa faca exceptie. Numai ca, in Romania, ele au capatat o reteta proprie, pentru ca romanii – fani ai cantitatii – au silit musulmanii la adaptarea preparatelor. Cu incarcatura adaugata pentru a fi pe gustul romanilor, preparatele ajung sa contina intre 500 si 1.000 calorii. Consumate in mod regulat, iti asigura bilet catre boli cardiovasculare, obezitate, colesterol rau, diabet, fastrite, intoleranţe, inflamatii ale instestinelor.

PUBLICITATE

2. Hamburgerul

Daca nu-ti este de ajuns faptul ca este o bomba calorica extrem de nociva pentru sanatatea ta, priveste un experiment facut de un american din Utah, din

…Continuare pe pagina urmatoare

Share on Facebook
1 2 3
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!