"Ascunse în văzul tuturor, văzute doar de doritori!"

Inca din antichitate, varza era folosita de persoanele care aveau probleme de sanatate. Fitochimicalele create in timpul fermentatiei sunt substante antioxidante, care ajuta organismul la detoxifiere, stimuleaza sistemul imunitar, are efecte antibacteriale si regleaza metabolismul

In ceea ce priveste varza murata, putem spune ca lupta cu adevarat impotriva cancerului. De ce? Datorita faptului ca in procesul de fermentare, se elibereaza o substanta numita isotiocianat, care poate preveni declansarea cancerului, in special fiind vorba despre cancerul de plamani, ficat,prostata si colon. Sa nu uitam sa mentionam ca varza murata, a fost un bun remediu impotriva gripei aviare care s-a abatut asupra Romaniei in 2005, ea ajutand oamenii posibil infectati, care aveau simptomele gripei aviare, sa-si aline durerile de stomac si problemele digestive.

varza murata contine nutrienti sanatosi foarte necesari corpului

 

Una dintre cele mai importante vitamine pe care o contine varza murata este vitamina U, o substanta antiinflamatoare, care a fost descoperita in varza in anii 50’, substanta care este responsabila cu protejarea mucoasei stomacale, care este raspunzatoare de aparitia ulcerului gastric.

PUBLICITATE

Mai mult decat atat, 200 de grame de varza murata contin aproximativ 30% din cantitatea zilnica de vitamina C, de care are nevoie organismul uman. Datorita continutului de fier, se recomanda administrarea unui pahar de zeama de varza pe zi, persoanelor care au probleme cu anemia, cat si celor care au probleme cu depresia.

Pe langa cele enumerate, putem face afirmatia ca varza murata, este singurul aliment vegetal 100% natural romanesc care are in continutul ei vitamina B12, atat de cautata de persoanele care au ales un stil de viata vegetarian, cunoscandu-se de asemenea ca aceasta vitamina incetineste procesul de imbatranire, protejeaza sitemul nervos si impiedica pierderile de memorie.

Chiar daca nu este sezonul verzei murate, poti face acest lucru chiar acum, intrucat caldura te ajuta foarte mult la procesul de fermentare.

Despre Autor:

Cristian Iacov este autor pentru Secretele.com . „Imi doresc sa va dezvalui secretul sanatatii naturale pentru cunoasterea beneficiilor asupra organismului uman. Trebuie sa lasam o mostenire fara secrete generatiilor viitoare!”. Pe Cristian Iacov il puteti gasi si pe Facebook

Share on Facebook
PUBLICITATE

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.

loading...
loading...
PUBLICITATE

x
Da-ne un 'Like'!